＼新製品／ ほりにし監修 ぷちぷちレモンマスタード 160g Horinishi 堀西 ほりにし販売店 粒マスタード チューブ 粒 入り マスタード つぶつぶ

SOLD OUT

■注意点
・予告なくパッケージ変更する場合がございます。
・輸送等の段階でパッケージ (チューブ) に傷や汚れなどの損傷が生じている場合がございますが、本体に全く問題はございません。

以上の点によるご返品・交換は、誠に勝手ながら承る事ができませんので、その旨も重ねてご了承頂いた上、お買い求め下さい。


【ほりにし監修 ぷちぷちレモンマスタード 160g】

キャンプや BBQ の料理にはもちろん、ご自宅での焼き物、炒め物やサラダの隠し味としても大活躍！
素材の味を引き出す旨味調味料としてご好評いただいております「アウトドアスパイス ほりにし」。

その誕生を手掛けた堀西晃弘が監修した新商品「ほりにし監修 ぷちぷちレモンマスタード」が登場。


通常の「粒マスタード」は、お酢の味や香りが強いものが多く、子どもたちが食べるには抵抗がある。
またキャンプなど、野外で料理する際に容器が瓶タイプだと、スプーンですくわなければならず、洗い物を増やしてしまったり、衛生面での懸念が残る。

そこで今回は、爽やかさがあってお子様でも美味しく食べていただけるような「粒マスタード」で、且つ洗い物を増やさず衛生的に使えるものを作りたいと思いから本製品を考案。
お酢の酸っぱい香りを抑え、はちみつの自然な甘さとレモンピールの爽やかさを加えることで、大人から子どもまで楽しめる味に仕上がりました。


■こわわりのポイント (※ほりにし公式サイトより抜粋)
目指したのは、大人からお子様まで食べていただける「粒マスタード！」。
どんな料理にも合うように、お酢の酸っぱい香りと味を極力抑え、酸味の中に甘さと爽やかさを出したかったんです。

ただ単に「甘さ」を混ぜるだけでは「粒マスタード」本来の旨味が薄くなりただ甘酸っぱさだけが残ります。
そこで、「はちみつ」を入れ自然由来の甘さをプラスし、甘みに深みをもたせました。

しかし、爽やかさを出すには何が良いのか、、、
試行錯誤の末、爽やかさを追加するのに思いついたのが「レモンピール」でした。

「レモン」の爽やかさがお口の中を駆け抜け、「はちみつ」の甘みと「粒マスタード」の食感と重なり、どんな料理にも合うとても美味しい品ができました！


また、洗い物を増やさず衛生的に使うには、、、
瓶タイプから、「チューブタイプ」にすることで解決！
瓶タイプだと、必ずスプーンなどカトラリーが必要で、洗い物を増やしていましたが、「チューブタイプ」であればそのまま料理に掛けていただけるので簡単かつ衛生的です。

※なお、「ほりにし監修 ぷちぷちレモンマスタード」には「アウトドアスパイス ほりにし」は入っておりません。
お間違えのないようお願いいたします。
粒マスタードが大好きな堀西が本当に美味しいと思う「粒マスタード」を作りました。


■レシピ紹介 (※ほりにし公式サイトより抜粋)
「ほりにし監修 ぷちぷちレモンマスタード」はいろいろな料理に合うように一所懸命開発しました！
みなさんでいろいろな料理にご使用いただき、新たな発見を楽しんでいただけますと幸いです。

ここでは例として4品ピックアップしておりますが、是非みなさまで色々な食材、料理にご活用いただき「ほりにし監修 ぷちぷちレモンマスタード」の可能性を見出してください。

・ローストビーフ
「ほりにし監修 ぷちぷちレモンマスタード」を一番素朴に味わっていただけるのが、ローストビーフです。
肉の旨味とレモンマスタードが相まって、お口の中で幸せな時間が広がります。


・鯛のカルパッチョ
「ほりにし監修 ぷちぷちレモンマスタード」に合うのはお肉だけではありません。
魚にも合うんです！
特に鯛などの白身魚とは相性抜群で、噛めば噛むほど魚とレモンマスタードの旨味がお口の中で広がります。


・タコとじゃがいものアヒージョ
マスタードとレモンの酸味と香りでさっぱりと食べられるアヒージョ。
レモンマスタード × にんにくオイルが合わさるとまた抜群に美味しく、バゲットを浸して食べるのもおすすめです！
食欲が掻き立てられビールがすすむこと間違いなしの一品です。


・豚とキャベツのマスタード煮
煮込んだキャベツと豚にレモンマスタードを足すことでコクが増し、レモンの酸味でさっぱりいただけます！
味付けは塩のみで作っていただくと、シンプルにマスタードを味わうことができる一品です。



【名称】
マスタード

【原材料名】
マスタード（カナダ、日本）、はちみつ、レモン砂糖漬け（レモンピール、砂糖、水あめ、ブランデー）、醸造酢、凝縮レモン果汁、食塩/酸味料、酒精、香料（一部にりんごを含む）
※本製品にははちみつが含まれております。
1歳未満の乳児に与えるのは避けてください

【内容量】
160g

【賞味期限】
2025年8月9日～

※製造より12ヶ月です

【栄養成分表示 (10g あたり) この表示値は、目安です。】
エネルギー 19.3kcal、たんぱく質 0.7g、脂質 0.4g、炭水化物 3.4g、食塩相当量 0.4g

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け、涼しいところで保存してください

使用上の注意
開封後は必ず冷蔵庫で保存し、早めにお使いください。


【販売者】
株式会社ミモナ Orange アウトドアショップ

※当店で取り扱う「ほりにし」の製品は、当店では Baxter of California や BYRD 、J.R. Watkins 等でお馴染みの代理店「株式会社アントレックス (2022年10月より「ほりにし」の代理店業務もスタート)」から仕入れている正規品になります。
安心してお買い求めください。

【製造者】
株式会社美ノ久 岐阜工場


広告文責：有限会社LINKAGE
電話：0554-56-9124

[マスタード/ブランド：ほりにし/]


【アウトドアスパイス ほりにしとは】
和歌山県かつらぎ町にあるオレンジアウトドアショップ「ORANGE」のマネージャーである堀西が、キャンプやアウトドアの際に色々なスパイスや調味料を持って行っておりました。
そういった煩わしさを無くす為に、一つのスパイスでどんな食材にも合うようなオールマイティスパイスが出来れば！と考え出来上がった商品が「ほりにし」です。
特に肉料理をイメージしてたのですが、最終的には魚・野菜等にもマッチングできる仕上がりになりました。
キャンプや BBQ の料理にはもちろん、ご自宅での焼き物、炒め物やサラダの隠し味としても大活躍！素材の味を引き出す旨味調味料としてご好評いただいております。